Symphonie du Colombier

Cépages : Marselan et Syrah

Millésime : 2021

Appellation : Vin de Pays

Description : Cet assemblage original et équilibré, baptisé « Symphonie », est élevé 24 mois en fûts de chêne. Il vous fera découvrir le Marselan, croisement entre Grenache et Cabernet Sauvignon, avec des notes de poivron et une pointe de fumée, ainsi qu’une finale poivrée qui souligne la typicité du cépage Syrah. Ce vin est d’une sensualité exceptionnelle, offrant une expérience puissante et aromatique. À déguster avec du gibier, des viandes rouges ou un rôti de porc accompagné d’une sauce au vin rouge.

Grape Varieties: Marselan and Syrah

Vintage: 2021

Appellation: Vin de Pays

Description: This original and balanced "Symphony" blend is aged for 24 months in oak barrels. It will introduce you to Marselan, a cross between Grenache and Cabernet Sauvignon, with notes of bell pepper and a touch of smoke, along with a peppery finish that highlights the typicity of the Syrah grape. This wine is exceptionally sensual, offering a powerful and aromatic experience. Enjoy it with game, red meat, or roast pork with a red wine sauce.